今日は旭川の大本命、ミヤマザクラの採集日。桜岡中学校の全校生徒２０名と先生方と共に採集・調製を行いました。
校門に１本だけそびえるミヤマザクラ。これまで実を付けた所を見た事がないと、心配していた先生方のお気持ちなど物ともせず、ミヤマザクラは見事にたくさんの実を付けてくれていました。
小学生とはちょっと違って、最初は照れながら採集していた中学生も、時間と共にワイワイ・ガヤガヤと楽しくなってきた様子でした。
採集終了後は、家庭科室に移動し、グループごとに分かれて調製処理を行いました。